Buffet « Barbecue Debout »

• Houmous et ces croutons
• Carpaccio de bonite condimenté
• Saumon fumé à chaud
• Salade de pastèque et melon au basilic, éclats de chèvre frais
• Chorizo ibérique
• Salade de quinoa à la grenade et noix de cajou
• Salade de haricots vert truffé
• Salade de pommes de terre Massala
• Farfalles aux pignons
• Salade grecque (tomate concombre, féta)

__________________

• Grillades : 3/4 Personnes
• Aiguillettes de poulet marinées (h.o, citro, coriandre, cumin, ail)
• Brochettes de bœuf marinés
• Merguez
• Brochettes de crevettes
• 1/2 filet de dorade

__________________

• Plateau de fromages
• 2 Petits fours frais assortis
• Macaron parfums assortis
• Cannelé bordelais
• Brochette de fruits frais
• Meule de pain « bio » artisanale et baguette
• Condiments