Nos buffets et menus de fêtes
- Buffet de fêtes38,00€ ht
- Agnolotti tartuffe comme un gyoza
- Saumon fumé à chaud « maison »
- Marbré de poulet au foie gras
- Black Tiger clémentine ___________
- Plat chaud en chafing-dish :
- Ballotine de poulet jaune farci au marron
- Sauce marrons, fèves et abricots secs
- Pommes grenailles
- Ou
- Dos de maigre sauce safran wakamé
- Polenta truffée, figue rôtie
- Ou
- Supplément de 4€ ht
- Caille farcie au foie gras, sauce marrons, fèves et abricots secs
- Pomme anna ___________
- Salade de mâche, vinaigrette aux raisins
- Plateau de fromages
- Bûche cappuccino
- Buche citron/citron vert
- Condiments
- Minimum de commande / 10 personnes
- Menu 1 – Le Dos de maigre sauce safran wakamé36,00€ ht
- La mise en bouche surprise
- Foie gras de canard « français »
- Dos de maigre sauce safran wakamé
- Polenta truffée, figue rôtie
- Salade mesclun aux pignons
- Plateau de fromages
- Bûche cappuccino
- Menu 2 – Le Caille farcie au foie gras sauce marron42,00€ ht
- La mise en bouche surprise
- Saumon fumé à chaud « maison »
- Caille farcie au foie gras sauce marron, fèves et abricot
- Pomme anna
- Plateau de fromages
- Buche citron, citron vert
Date limite de commande
Noël : mercredi 20 décembre 2023
Forfait de livraison Paris et proche Banlieue 55€ ht
(voir conditions de ventes)
