Traiteur pour les mariages

« Nous nous faisons un devoir de vous accompagner dans l’organisation et la réalisation de votre mariage »

Qu’il soit classique ou que vous souhaitiez que l’on réalise vos envies, vos idées ou simplement d’avoir un avis professionnel n’hésitez pas à nous consulter.

Un peu d’Histoire :
Au moyen-âge, en Angleterre, le gâteau des mariés devait être le plus haut possible. Les mariés devaient alors s’embrasser au-dessus du gâteau. S’ils y parvenaient, le mariage serait alors prospère.
La légende dit, qu’un pâtissier français aurait assisté à cette tradition. Il lui serait alors venu l’idée du fameux croquembouche, ou appelé également pièce montée. C’est ainsi que les français virent apparaitre leur propre gâteau de mariage.
De nos jours..
Aujourd’hui le wedding cake, indispensable dans les mariages anglo-saxons, commence à se faire remarquer en France. Les mariés se lassent de la traditionnelle pièce montée ou croquembouche et veulent épater leurs invités avec un gâteau à étages.
Le wedding cake varie par ses saveurs, ses couleurs, ses formes. La pâte à sucre permet de transformer son gâteau et le rendre à l’image du couple. Il peut suivre le thème du mariage grâce à la décoration qui est une part essentielle du gâteau.

Pour terminer votre repas en beauté et céder la place à votre soirée dansante, nous vous proposons :

La pièce montée
Traditionnelle pièce montée ou croquembouche, garnie de 4 choux par personne.

Le wedding cake :
Les wedding cakes littéralement “gâteaux de mariage”, qui font de la concurrence aux croquembouches ! Ce sont des gâteaux traditionnellement à 3 étages recouverts de pâte à sucre qui permettent des décors adaptés à votre thème.

Mobilier & vaisselle
Votre lieu de réception dispose-t-il du mobilier et de la vaisselle nécessaire ?
Nous disposons d’un large choix de mobilier et vaisselle à vous proposer.

Maitre d’hôtels
Nous mettons à votre service une équipe de maitres d’hôtels professionnels.
Profitez de ce moment magique avec l’assurance qu’un chef d’orchestre vous accompagne.

Vin d’Honneur

Nous vous proposons pour votre vin d’honneur une sélection de pièces salées par personne avec une grande variété de choix à réaliser dans notre carte de pièces cocktail, nous pouvons vous proposer des animations culinaires pour que ce moment convivial soit un divertissement visuel pour vos invités.