Buffet « spécial fête »

48,00 ht

Composition et Allergènes

Composition:

  • Saumon fumé à chaud
  • Brouillade d’œuf au caviar osciètre prestige KAVIARI
  • Tartare de Saint-Jacques
  • Terrine de foie gras mi-cuit
  • Stracciatella truffé
  • _________________
  • Plat chaud en chafing-dish :
  • Suprême de poulet fermier Label Rouge à la crème de morilles
  • Agnolotti tartufo
  • Ou
  • Filet de Bar sauce citron
  • Pommes fondantes et asperges vertes
  • « Ou »
  • Viande froide :
  • Filet de bœuf bio « français » à la fleur de sel
  • Piccata de veau « français » au parmesan
  • Côte d’agneau rôtie
  • Salade d’orecchiette à la truffe
  • Salade d’haricots vert frais
  • _________________
  • Salade mesclun
  • Plateau de fromages
  • Dessert de fêtes
  • Pain de meule Bio
  • Condiments
  • (minimum 40 personnes)
Allergènes:

Aucun allergène trouvé.

Nous vous conseillons également