Notre buffet avec des produits de Printemps
- Buffet Végan de «Printemps»20,00€ ht
- Caviar d’aubergine, toast aux céréales
- Artichauts poivrade à l’huile d’olive
- Taboulé de boulgour* aux pois chiches* et raisins secs
- Salade de tétragone et champignons
- Salade de lentilles* aux fèves et radis roses
- Salade de pâtes complètes aux pointes d’asperges vertes
- Tarte au citron végan
- Crumble rhubarbe
- Petit pain de campagne bio et sans gluten
- Buffet debout de «Printemps»23,00€ ht
- Cannelloni d’espadon aux légumes croquants
- Crème de petits pois, iceberg et crabe
- Pokebowl de Bufala aux champignons à l’huile de truffe
- Mahi-mahi à la citronnelle
- Quasi de veau cuisson basse température
- Côtes d’agneau rôties
- Salade printanière de légumes aux asperges
- Salade de pennes à l’arrabiatta
- Plateau de fromages
- Tarte au citron meringuée
- Entremet yaourt à la grecque et groseille
- Petits pains assortis
- Condiments
Les buffets sont livrés froids, et sont principalement conçus pour être consommés froid.
Une option « plat chaud » peut venir en remplacement des viandes et salades.
Pour toute commande inférieure à 20 personnes une majoration de 10% sera appliquée