Notre buffet avec des produits d’Automne
- Buffet debout d’Automne23,00€ ht
- Fusette à la tapenade de poivrons rouge et espadon fumé
- Terrine de raie aux capres et algues
- Cappuccino de châtaigne à la tartufata
- Champignon farci à la mini ratatouille
- Rascasse à la viennoise
- Paleron de veau braisé
- Pokebowl de risotto à la courge
- Salade de mâche aux raisins secs et noix
- Plateau de fromages
- Tarte Normande aux pommes/poires et raisins
- Congolais mangue coco aux groseilles
- Petits pains assortis
- Condiments
- Buffet debout d’Automne Végan20,00€ ht
- Rémoulade de chou-rave, Granny et noisettes
- Champignon farci à la mini ratatouille
- Salade d’endives aux noix
- Taboulé de boulgour* aux herbes
- Salade d’Automne
- (champignons, raisins, graines de courge* et châtaigne)
- Salade de lentilles beluga à la grenade
- Sablé végan pomme Grand-Mère
- Crumble chocolat
- Petit pain de campagne* bio et sans gluten
Les buffets sont livrés froids, et sont principalement conçus pour être consommés froid.
Une option « plat chaud » peut venir en remplacement des viandes et salades.
Pour toute commande inférieure à 20 personnes une majoration de 10% sera appliquée
Ces menus sont pour la période du 23 septembre au 27 décembre 2019