Nos buffets avec des produits d’Automne
- Buffet debout d’Automne24,00€ ht
- Tataki de bonite au sésame wasabi sauce soja
- Carpaccio de betterave
- Tonnelet de mesclun bœuf conté et noix
- Colin aïoli
- Piccata de veau
- Bœuf fumé BBQ
- Torsade au crème parmesan safrané
- Salade pomme rock
- Salade coleslaw
- Plateau de fromages
- Tarte chocolat café
- Entremet poire caramel
- Petits pains assortis
- Condiments
- Buffet Végétarien Automne-Hiver20,00€ ht
- Champignon farci à la mini ratatouille
- Crouton de tapenade
- Smoothie betterave orange
- Salade d’endives à la fourme d’Ambert
- Salade d’épeautre tomate confite et muesli
- Salade de lentilles et riz complet aux petits pois et poivrons confits
- Sablé végan litchi
- Tartelette rhubarbe framboise
- Petit pain de campagne* bio et sans gluten
Les buffets sont livrés froids, et sont principalement conçus pour être consommés froid.
Une option « plat chaud » peut venir en remplacement des viandes et salades.
Pour toute commande inférieure à 20 personnes une majoration de 10% sera appliquée
Ces menus sont pour la période du 20 septembre au 19 décembre 2021
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