Découvrez les saveurs de l’Automne avec nos menus de saison

Automne 1
e- plateau repas d’Automne – A 18.50 € ht

Terrine de saumon à l’aneth
Sot-l’y-laisse de dinde
Risotto d’épeautre aux champignons
Fromage à la coupe
Pomme grand-mère
Petit pain rustique

e- plateau repas d’Automne – B 19.50 € ht

Crème de butternut, graines de courge
Roti de veau aux cèpes
Conchiglies fèves et tomates cerise
Fromage à la coupe
Poire anis
Petit pain rustique

e- plateau repas d’Automne – C 22.50 € ht

Carpaccio de betteraves aux noisettes
Dos de bonite en feuille de nori
Wok de légumes aux champignons des bois
Fromage à la coupe
Caramelia
Petit pain rustique

e- plateau repas d’Automne – D 25€ ht

Fonds d’artichauts saumon fumé et mimosa
Filet de caille aux raisins
Salade d’endives, poire, noisette et Comté
Duo de fromages
Macaron figue verveine
Petit pain rustique

Automne 2
Buffet d’Automne 23 € ht

Crème de butternut, graines de courge
Noix de Saint-Jacques au tartare d’algues
Terrine de saumon à l’aneth
Dos de bonite mi-cuit en feuille de nori
Filet de caille aux raisins
Rôti de veau farci aux cèpes
Salade de lentilles beluga, céleri branche et pomme
Salade d’endives, poire, noisette et Comté
Conchiglie aux fèves et tomates cerises
Plateau de fromages
Caramelia
Financier Poire
Petits pains assortis
Condiments

(pour toute commande inférieure à 20 personnes
une majoration de 20% sera appliquée)

Plateau repas « Simplicity » d’Automne 16.50€ ht

Œuf dur Dijonnaise
Dos de colin à l’huile d’olive
Salade de lentilles beluga
Fromage portion
Paris-Brest
Petit pain rustique

Ces menus sont valables du 24 septembre 2018 au 22 décembre 2018