Buffet de Saison


Buffet d'Hiver

Truite de Bretagne fumée
Terrine de caille
Bisque de homard effiloché de cabillaud
Sphérique de fenouil et mâche aux noix
Pilon de canard confit
Faux-filet rôti à la fleur de sel
Salade de lentilles Beluga
Salade de linguine au crabe
Plateau de fromages
Tarte chocolat orange
Sablé tatin
Petits pains assortis
Condiments
Prix unitaire    22 € ht

Nos Clients


Qualité


Fabrication sur place

L’ensemble de nos conceptions est réalisé dans notre laboratoire de fabrication d’une surface de 1100m²  a Saint Denis.

Developpement Durable

Consomation d’energie, pollution de l’air, bio, qualité des produits: lisez notre charte d’engagement concernant le développement durable.