Buffet de Saison


Buffet d'Automne

Terrine de vigneronne aux éclats de châtaigne
Velouté de betterave et chèvre frais
Filet de sandre au pamplemousse confit
Mini poivrons farci au thon
Raviole aux 2 saumons
Émincé d’autruche au poivre rose
Effiloché de bœuf, sur son mesclun et sa julienne de carotte
Salade de charlotte et panais
Salade d’endives aux poires noisette et Comté
Plateau de fromages
Mousse au chocolat
Cake aux cranberries et raisins
Petits pains assortis
Condiments
Prix unitaire    22 € ht

Nos Clients


Qualité


Fabrication sur place

L’ensemble de nos conceptions est réalisé dans notre laboratoire de fabrication d’une surface de 1100m²  a Saint Denis.

Developpement Durable

Consomation d’energie, pollution de l’air, bio, qualité des produits: lisez notre charte d’engagement concernant le développement durable.