Cocktail
De l’apéritif au repas complet le cocktail peut s’adapter à tous vos besoins.
Consommés debout, ils sont essentiellement froids. Ce qui n’exclut pas la possibilité de petits amuse-bouches chauds
Cocktail 50 Personnes 903.50€ HT
Cocktail 50 Personnes 1014.00€ HT
Cocktail 100 Personnes 3224.50€ HT
Cocktails
Cocktail : 50 Personnes903,50€ ht-
- 40 mini pancake tarama d'oursin
- 40 navettes au tartuffon
- 40 mini club courgette cacahuète
- 40 mini burger saumon
- 40 Le New-Yorkais (bagel, pastrami)
- 40 Le Pan Bagnat (thon, œuf, salade)
- 40 wrap veau et caviar d'artichauts
- 40 nougats de chèvre et pistache
- 30 le crémeux Lyonnais
- Assortiment de bâtonnets de crudité et ses sauces
- 120 petits fours frais assortis
- 40 cannelés bordelais
- 40 brochettes de fruits frais
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Cocktail : 50 Personnes1 014,00€ ht-
- 40 choux wasabi à la crème de saumon fumé
- 40 bobine de grison et Comté à la truffe
- 40 dahl de lentilles corail
- 40 nougats de chèvre et pistache
- 40 brochettes de bœuf "français" chimichurri
- 40 ratte farcie au cabillaud aïoli
- 40 chioggia et brunoise à la grenade
- 40 navet au caviar d’artichauts et pistache
- 40 courgettes à la ricotta d'amande végan
- 40 cuillère tartare de Saint-Jacques aux œufs de saumon
- Brochettes de saumon macéré au citron vert
- 80 petits fours frais assortis
- 40 financiers mont-blanc
- 40 macarons maison assortis
- 40 brochettes de fruits frais
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Cocktail Dinatoire : 100 Personnes3 224,50€ ht-
- 70 mini pancake tarama d'oursin
- 70 navette au tartuffon
- 70 mini club courgette cacahuète
- 70 mini club sandwich poulet
- 70 mini burger crudité
- 70 Le Norvégien (Philadelphia, saumon fumé concombre)
- 70 Le New-Yorkais (bagel, pastrami)
- 70 Le Pan Bagnat (thon, oeuf, salade)
- 70 wrap veau et caviar d'artichauts
- 70 choux parmesan à la crème de poivrons
- 70 bobine de grison et Comté à la truffe
- 70 dahl de lentilles corail
- 70 brochettes de bœuf chimichurri
- 70 le crémeux Lyonnais
- 70 ratte farcie au cabillaud aïoli
- 70 chioggia et brunoise à la grenade
- 70 saumon Gravlax au café
- 70 navet au caviar d’artichauts et pistache
- 70 carotte bio houmous au cumin
- 60 cuillère de thon Saku sauce soja
- 2 Brochettes de saumon macéré au citron vert
- 1 Assortiment de bâtonnets de crudité et ses sauces
- 250 petits fours frais assortis
- 50 macarons maison assortis
- 50 cannelés bordelais
- 50 financier mont blanc
- 50 finger chocolat
- 50 brochettes de légumes
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