Cocktail

De l’apéritif au repas complet le cocktail peut s’adapter à tous vos besoins.

Consommés debout, ils sont essentiellement froids. Ce qui n’exclut pas la possibilité de petits amuse-bouches chauds

Cocktail 50 Personnes 903.50€ HT
Cocktail 50 Personnes 1014.00€ HT
Cocktail 100 Personnes 3224.50€ HT

Cocktail à la carte

Cocktails

Cocktail : 50 Personnes
Cocktail : 50 Personnes
903,50€ ht
- 40 mini pancake tarama d'oursin
  
  40 navettes au tartuffon
  
  40 mini club courgette cacahuète
  
  40 mini burger saumon
  
  40 Le New-Yorkais (bagel, pastrami)
  
  40 Le Pan Bagnat (thon, œuf, salade)
  
  40 wrap veau et caviar d'artichauts
  
  40 nougats de chèvre et pistache
  
  30 le crémeux Lyonnais
  
  Cocktail Pièces :
  
  Assortiment de bâtonnets de crudité et ses sauces
  
  Cocktail sucré :
  
  120 petits fours frais assortis
  
  40 cannelés bordelais
  
  40 brochettes de fruits frais
  
  (soit 12 pièces salées et sucrées par personne)
Contactez-nous

Cocktail : 50 Personnes
Cocktail : 50 Personnes
1 014,00€ ht
- 40 choux wasabi à la crème de saumon fumé
  
  40 bobine de grison et Comté à la truffe
  
  40 dahl de lentilles corail
  
  40 nougats de chèvre et pistache
  
  40 brochettes de bœuf "français" chimichurri
  
  40 ratte farcie au cabillaud aïoli
  
  40 chioggia et brunoise à la grenade
  
  40 navet au caviar d’artichauts et pistache
  
  40 courgettes à la ricotta d'amande végan
  
  Cuillères chinoises
  
  40 cuillère tartare de Saint-Jacques aux œufs de saumon
  
  Cocktail Pièces
  
  Brochettes de saumon macéré au citron vert
  
  Cocktail sucré :
  
  80 petits fours frais assortis
  
  40 financiers mont-blanc
  
  40 macarons maison assortis
  
  40 brochettes de fruits frais
  
  (soit 12 pièces salées et sucrées par personne)
Contactez-nous

Cocktail Dinatoire : 100 Personnes
Cocktail Dinatoire : 100 Personnes
3 224,50€ ht
- 70 mini pancake tarama d'oursin
  
  70 navette au tartuffon
  
  70 mini club courgette cacahuète
  
  70 mini club sandwich poulet
  
  70 mini burger crudité
  
  70 Le Norvégien (Philadelphia, saumon fumé concombre)
  
  70 Le New-Yorkais (bagel, pastrami)
  
  70 Le Pan Bagnat (thon, oeuf, salade)
  
  70 wrap veau et caviar d'artichauts
  
  Les news et les fraîcheurs :
  
  70 choux parmesan à la crème de poivrons
  
  70 bobine de grison et Comté à la truffe
  
  70 dahl de lentilles corail
  
  70 brochettes de bœuf chimichurri
  
  70 le crémeux Lyonnais
  
  70 ratte farcie au cabillaud aïoli
  
  70 chioggia et brunoise à la grenade
  
  70 saumon Gravlax au café
  
  70 navet au caviar d’artichauts et pistache
  
  70 carotte bio houmous au cumin
  
  Cuillères chinoises :
  
  60 cuillère de thon Saku sauce soja
  
  Cocktail pièces :
  
  2 Brochettes de saumon macéré au citron vert
  
  1 Assortiment de bâtonnets de crudité et ses sauces
  
  Délices sucrés :
  
  250 petits fours frais assortis
  
  50 macarons maison assortis
  
  50 cannelés bordelais
  
  50 financier mont blanc
  
  50 finger chocolat
  
  50 brochettes de légumes
  
  (soit 20 pièces salées et sucrées par personne)
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