Composition du plateau repas
- Cœur de sucrine et chèvre Saint-Maur de Touraine
- « ou »
- Tartare de saumon crème acidulé
- « ou »
- Terrine de campagne, confiture d’oignons
- « ou »
- Cheesecake au saumon fumé
- « ou »
- Assiette Ibérique (Jambon Réserve, chorizo)
- « ou »
- Œuf poché lit de pommes de terre
- « ou »
- Carpaccio de légumes de saison
- __________
- Colin crème de courgettes
- Riz basmati aux amandes
- « ou »
- Suprême de poulet « français » aux asperges
- Linguines
- « ou »
- Cuisse de poulet « français » basquaise, poivrons, tomates
- Gratin dauphinois
- « ou »
- Filet de dorade, sauce vierge aux agrumes (à part)
- Semoule aux épices douces
- « ou »
- Paleron de bœuf aux carottes
- Polenta aux herbes
- « ou »
- Onglet aux oignons confits
- Pommes sarladaises
- « ou »
- Paleron de bœuf aux carottes
- Polenta aux herbes
- « ou »
- Bœuf Bourguignon
- Pomme purée
- « ou »
- Blanquette de veau
- Riz pilaf
- « ou »
- Joue de porc au bouillon
- Haricots blanc
- __________
- Sans fromage
- __________
- Dessert au choix
- Mousse chocolat, miroir cassis, feuilletine praliné ou chocolat, entremet aux fruits, île flottante, tarte aux pommes, baba bouchon aux rhum et vanille, cookie chou aux fruits, fondant chocolat.
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- 3 Rue des Beaumonts, 93200 Saint-Denis
- 01 42 43 38 74
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Horaires d’ouverture
- Lundi - Vendredi9h-13h / 14h-18h
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