Composition du plateau repas
- Salade Mesclun au chèvre
- « ou »
- Tartare de saumon crème acidulé
- « ou »
- Terrine de caille confiture d’oignons
- « ou »
- Terrine poisson aux algues et crevettes
- « ou »
- Cheesecake au saumon fumé
- « ou »
- Assiette Italienne (Speck, Bresaola, Copa)
- « ou »
- Cappuccino de crabe aux guacamole et crevettes
- « ou »
- Œuf poché Frou-Frou
- « ou »
- Salade d’anti-pasti
- « ou »
- Assiette de crudité
- __________
- Filet de rascasse à la bisque de homard
- « ou »
- Colin à la Dieppoise et son riz pilaf
- « ou »
- Suprême de volaille aux asperges et pâtes fraiches
- « ou »
- Confit de canard et pommes sarladaise
- « ou »
- Jambonnette de volaille farcie aux champignons et son gratin forestier
- « ou »
- Filet de poulet au curry vert et lait de coco, riz madras
- « ou »
- Poulet Basquaise poivrons et tomates et pâtes fraiches
- « ou »
- Paleron de bœuf aux carottes
- « ou »
- Bœuf Bourguignon, pâtes fraiches
- « ou »
- Saucisses de Toulouse et lentilles
- « ou »
- Blanquette de veau riz pilaf
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- Sans fromage
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- Dessert au choix
- Mousse chocolat, miroir cassis, feuilletine praliné ou café ou chocolat, entremet aux fruits, île flottante, tarte aux pommes, cookie chou, Succès pistache, Moelleux chocolat.
